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Bom dia Cabo Verde
Itinéraire road trip île de Santiago
Langues parlées : Le créole cap-verdien et le portugais.
Monnaie : Escudos cap-verdien.
Saison : Le Cap-Vert en connaît deux :
- Saison sèche ☀️: de novembre à juin
- Saison humide ☔️: de juillet à octobre
Conditions d’entrée au Cap-Vert pour les touristes français :
- Passeport à jour
- À l’arrivée, il faudra payer une taxe aéroportuaire de 3 400 escudos (31 €)
Comme dirait l’artiste cap-verdienne Césaria Evora : « Sodade desse minha terra »🎼.
Traduction : Le manque de mon pays.
Après 9 ans d’absence, me revoilà dans l’archipel du Cap-Vert ; quel bonheur de retrouver ses racines !
Le Cap-Vert est un état insulaire composé de 10 îles situées au milieu de l’océan Atlantique, au large du nord-ouest de l’Afrique.
L'archipel se divise en deux parties. Au sud, se trouvent les îles Sotavento : Brava, Fogo, Santiago et Maio. Au nord, ce sont les îles Barlavento : Boa vista, Sal, Sao Nicolau, Santa Luzia, Sao Vicente et Santo Antao.
Du fait de la colonisation portugaise et de la proximité du continent africain, le Cap-Vert connaît une influence culturelle, gastronomique et musicale à la fois européenne et africaine.
Riche de cette mixité, les Cap-Verdiens sont par définition un peuple métissé.
Le Cap-Vert est la plus grande nation créole du monde et la première à avoir inventé son patois,
le criolu, un mélange de portugais et de racines de langues africaines.
C'est avec plaisir et fierté que je vais partager avec toi ma semaine passée à Santiago, la plus grande île du Cap-Vert, centre économique du pays où l'on trouve la plus forte influence africaine.
Endroits à visiter sur l'île de Santiago
France → Cap-Vert : 5 h 30 de vol avec la compagnie TAP PORTUGAL.
Étant donné le manque de concurrence, les billets pour se rendre au Cap-Vert sont assez coûteux !
Mais, bonne nouvelle, depuis juillet 2023, la compagnie aérienne cap-verdienne TACV propose des vols France → Cap-Vert. Courant fin octobre 2023, TRANSAVIA mettra également en place des lignes qui rejoindront directement Praia.
Si tu te rends sur l'île de Santiago, je te recommande de loger dans l'appart hôtel qui se nomme
Aparthotel Palace. Il se trouve à Palmarejo grande, un des quartiers les plus aisés de Praia. Le petit + de cet hébergement : le service de restauration disponible au dernier étage.
Praia
Praia est la capitale du Cap-Vert et se situe au sud de l’île de Santiago. Comme dans la plupart des villes de l'archipel, l’architecture coloniale y est toujours fortement ancrée. Praia est la ville la plus peuplée du pays et de nombreux habitants d'autres îles et villages s'y rendent pour travailler ou faire leurs études.
Praia regorge de magnifiques lieux que je te recommande de visiter durant ton séjour.
Kebra Canela : Plage à proximité de plusieurs restaurants et du centre commercial Praia Shopping.
Linha d’agua : En face de cette superbe plage, tu trouveras un restaurant.
Praia Center
Cet emplacement se trouve à Praia, dans le quartier de Palmarejo. Tu y trouveras des divertissements comme cet écran géant mais aussi des commerces et restaurants.
Plateau
Il s'agit du centre historique de Praia. Il abrite une allée abritant plusieurs restaurants ainsi que le fameux marché alimentaire appelé Mercado municipal di Praia où sont vendus des produits locaux (fruits, légumes, épices, plantes tropicales…).
Ouverture du lundi au samedi de 8 h à 17 h 30.
Sucupira
Ce marché très ambiancé, le souk cap-verdien, ressemble fortement aux marchés africains.
En plus des Cap-Verdiens, on y retrouve beaucoup de Sénégalais.
C’est un véritable labyrinthe dans lequel on trouve de tout : vêtements, chaussures, musique, fruits, légumes, plantes médicinales, salons de coiffure… Un lieu idéal pour déguster de bons plats à moindre coût (environ 2 euros) !
Ouvert 7j/7 de 9 h à 18 h.
Cidade Velha
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Pilori
Cidade Velha, en français « vieille ville », se trouve à 15 km de Praia.
Découverte au XVe siècle par les Portugais, ce fut la première ville coloniale de l'île de Santiago mais également la première capitale du Cap-Vert.
Cidade Velha était un carrefour important lors de la traite négrière. Sur la place principale se trouve le Pilori, poteau en pierre de couleur beige qui était utilisé pour attacher les esclaves en guise de punition. Aujourd’hui, cette place ne représente plus un endroit douloureux ; bien au contraire, c’est devenu un lieu de partage.
En te promenant à pied, tu découvriras de charmantes ruelles comme Rua de banana qui abrite des maisons en pierre colorées. Tu tomberas également sur deux églises : une ayant conservé une architecture coloniale et une autre en ruine.
Sao Francisco
Cette plage désertique se trouve à 8 km du centre de la capitale Praia.
Pedra Badejo
Ce lieu se trouve dans l’est de l'île de Santiago, à environ 30 km de Praia.
Sur cette immense allée de cocotiers, tu croiseras en bord de route des vendeurs d'eau de coco ; impossible d'y résister !
Cette ville abrite une des plages de Santiago ayant conservé son sable noir.
Assomada
Une des plus grandes villes de Santiago. Située au centre de l'île, elle est particulièrement connue pour son grand marché.
Serra Malagueta
La route entre Assomada et Tarrafal offre une vue incroyable sur ce massif montagneux situé au nord de l'île de Santiago.
Il est possible de faire une randonnée dans ce parc naturel et de descendre jusqu’au barrage d’eau de Ribeira Principal.
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Tarrafal
La plus belle plage de l'île de Santiago se trouve à 66 km de la capitale.
Activités à faire sur place :
- Apprendre à faire du surf (30 € par personne pour 1 leçon).
- Tour en bateau pour se rendre à Ribeira da pretas (3 000 escudos : 20 €).
Calheta Sao Miguel
Au nord-est de l’île, à 45 km de Praia.
Porto formoso
Sur la route entre Tarrafal et Calheta Sao Miguel, tu auras la chance de profiter de cette vue incroyable ! Super spot pour faire des photos !
Ribeira da preta
Une autre immense plage de sable noir située à 14 minutes en voiture de Tarrafal. Un panorama plus qu'impressionnant !
⚠️Un conseil, n'y marche pas pieds nus car le soleil rend le sable brûlant et tu risques de te blesser.
Informations à connaître sur le Cap-Vert
Tu ne t’échapperas pas du Cap-Vert sans avoir vu son visage ou son nom inscrit quelque part.
Amilcar Cabral est une figure importante pour les Cap-Verdiens ; ce militant s’est battu pour l’indépendance du Cap-Vert et de la Guinée-Bissau sous la domination des Portugais.
Grâce à son combat, le Cap-Vert a obtenu son indépendance le 5 juillet 1975.
Au nord de l’île de Santiago, plus précisement à Espinho Branca, sur la route entre Tarrafal et Calheta, vivent les Rabelados.
Cette communauté a été exclue de la population en réponse à son opposition aux colonisateurs portugais. Les Rabelados ont connu de violentes persécutions infligées par les autorités portugaises.
La principale cause de leur rébellion était religieuse. Lorsque Salazar était au pouvoir, des prêtres blancs étaient envoyés au Cap-Vert avec de nouvelles bibles, l'objectif étant de mettre fin aux coutumes et rites religieux locaux.
Le nouveau système imposé s‘éloignait considérablement de la nature et de la spiritualité de cette communauté guidée par des livres anciens. Les missionnaires envoyés sur ce territoire étaient donc considérés comme des envoyés de Satan.
La révolte de ce peuple l'a privé de bénéficier d'avantages accordés aux autres populations du pays comme la scolarisation des enfants, l'obtention de papiers d’identité…
Aujourd’hui, les Rabelados s’ouvrent au monde mais gardent leurs spécificités telles que leurs maisons faites de paille ou la cuisine au feu de camp. Malgré l'absence d’éducation scolaire, ils vivent aujourd’hui de leurs talents artistiques ; d'ailleurs, les tableaux ci-dessus font partie de leurs œuvres mises en vente.
Leur histoire attire de nombreux touristes en provenance du monde entier qui viennent visiter et parfois dormir à Espinho Branca durant quelques jours. Pour information, la nuitée avec petit-déjeuner inclus coûte 2 500 escudos (environ 22 €).
Si cela t'intéresse, sache que plusieurs agences de voyage proposent de vivre une expérience chez les Rabelados : demande de contact.
Au Cap-Vert, il est très fréquent de croiser des commerçantes de rue qui vendent des fruits comme des mangues, bananes, de l'eau de coco ou encore des brochettes de viande. En criolu, on les surnomme rabidanti ou buscadera di vida. Contrairement à d'autres cultures, au Cap-Vert, ce sont majoritairement les femmes qui se battent pour subvenir aux besoins de leur famille.
La pêche est l'une des principales activités économiques de l'archipel. Les hommes pêchent le matin, puis les femmes vendent la marchandise aux restaurateurs ou sur les marchés. Le poisson est un aliment très apprécié des Cap-Verdiens et est aussi exporté vers l'Europe.
Sur certaines places ou dans divers coins de rues, il est fréquent d'assister à des réunions d’hommes se donnant rendez-vous pour jouer à un jeu africain connu sous le nom d'awalé (au Cap-Vert, on l'appelle ouril).
Le pano est un symbole de l’artisanat cap-verdien. Il s'agit d'un tissu fait à la main que les femmes portent le plus souvent autour de la taille lors de la danse traditionnelle appelée batuku.
Déplacements
Sur l’île de Santiago, la circulation est assez fluide, le code de la route est le même qu’en Europe et les routes sont bien entretenues. Certains villages reculés ont toujours des routes en pierre, mais il ne s'agit que d'une minorité. Il existe plusieurs moyens de se déplacer au Cap-Vert.
L'Aparthotel Palace propose des locations de véhicules. Sur place, il est possible de louer une citadine 5 places entre 4 000 escudos/jour (36 €) et 5 000 escudos/jour (45 €). Pour une 7 places, il faudra compter 6 000 escudos/jour (54 €).
Si tu décides de ne pas louer de voiture, tu peux te déplacer :
▪︎ En taxi. Il faut savoir que dans chaque ville, les taxis ont une couleur différente.
Par exemple, ils sont beiges à Praia et bleus à Calheta.
Ce moyen de transport est avantageux quand il s'agit de se déplacer à l'intérieur d'une même ville. En revanche, le taxi coûte relativement cher pour effectuer un trajet d'une ville à une autre.
▪︎ Les taxis multiplaces se nomment hiaces et permettent de se déplacer partout sur l’île. Il suffit de se rendre dans une des gares routières et de chercher un taxi hiace où est inscrit le nom de la destination que tu souhaites rejoindre.
Pour information, la gare routière de Praia se trouve à Sucupira.
Les hiaces sont les moyens de transport les plus abordables, les locaux les utilisent pour réaliser de longs trajets.
Voici une idée approximative des prix pour se rendre dans les villes voisines :
Praia - Assomada : 250 CVE (2,25 €)
Praia - Santiago : 170 CVE (1,53 €)
Praia - Calheta : 300 CVE (2,70 €)
Praia - Tarrafal : 500 CVE (4,51 €)
▪︎ À Praia, il est également possible de prendre le bus mais il faut savoir qu'ils desservent uniquement les quartiers de la capitale. Le coût du billet est très bas : environ 41 CVE (37 centimes).
Plats
La gastronomie cap-verdienne est un mix de spécialités portugaises et africaines.
Les aliments de base que tu retrouveras dans la cuisine locale sont le poisson, les haricots, la viande et le maïs.
Le plat traditionnel du Cap-Vert est le Cachupa, un mélange de viande, de maïs et de divers légumes. Certains le cuisinent également avec du poisson.
Chez nous, on ne mange pas de viande ou de poisson sans riz (et vice versa) !
Voici d'autres plats typiquement cap-verdiens :
- Congo : plat de riz et de haricots.
- Massa : blé de farine accompagné de viande et de riz.
- Cuscus cu leite : couscous cap-verdien à base de maïs accompagné de lait fermenté.
Poisson frit qu’on nomme Moreia.
Ce beignet à la banane appelé fidjos est consommé le plus souvent au petit-déjeuner.
Ce beignet à base de viande ou de thon est appelé pastel.
Les boissons alcoolisées sont très largement consommées dans l'archipel. Les Cap-Verdiens produisent localement leur propre alcool nommé Grogu (préparation à base de canne à sucre).
Enfin, les jus comme Tambarina et le soda Fanta morango sont également très appréciés.
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